Sigur Ros

Sigur Ros aterriza en el mercado cannábico

La banda islandesa Sigur Ros hace un mes lanzó al mercado una edición limitada de chicles infusionados con CBD y THC.

Los presentaron en Abril pero si todavía los quieres puedes adquirirlos en la red. El grupo islandés de post-rock Sigur Ros en colaboración con la empresa de comestibles cannábicos estadounidense, Lord Jones, han creado una gama de chicles con cannabinoides. Así, tal cual lo lees.

Chicles con CBD de Sigur Ros y Lord Jones

Chicles con CBD de Sigur Ros y Lord Jones

Lord Jones, es una marca muy conocida en Estados Unidos gracias al prestigio de sus comestibles derivados del cannabis. Distribuyen a todos los lugares a los que les están permitidos y poseen una extensa línea de productos dirigidos a los usuarios medicinales. La empresa continuamente se encarga de investigar todos los valores medicinales que puede tener la planta y sus frutos. Así pueden crear diferentes productos que satisfagan las necesidades de todos sus clientes, tanto lúdicos como terapéuticos.

Wild Sigurberry: Los chicles con cannabinoides de Sigur Ros

De momento se pueden adquirir por interne con CBD. Estos chicles, están dirigidos a todos los públicos, pero con especial interés por los pacientes y enfermos que necesiten de estos cannabinoides para paliar sus dolencias. Su fórmula está creada por expertos que han estado investigando con especial interés tanto en enfermedades relacionadas con el dolor como con múltiples problemas dermatológicos, de insomnio etc…

Sigur Ros

Sigur Ros

Los Wild Sigurberry son chicles con sabor a frutas del bosque típicas del país del grupo, Islandia, con toques de mora azul, fresas, frambuesas o moras silvestres combinadas con extractos de primera calidad con cannabinoides. Van en paquetes de 9 chicles, con 5 intensidades diferentes en función del uso que se le quiera dar. El diseño de la caja mola bastante, e incluso a primera vista, los chicles son muy apetecibles.

Lord Jones también vende golosinas y chocolatinas con THC

Lord Jones

Lord Jones

Como os decíamos líneas más arriba, la empresa encargada de crear y comercializar estos chicles de Sigur Ros, los norteamericanos de Lord Jones, poseen un extenso catálogo de comestibles infusionados con cannabinoides.

Comestibles con THC de Lord Jones en su web

Comestibles con THC de Lord Jones en su web

En los Estados Unidos, esta empresa se hizo famosa por sus chocolatinas y sus gominolas con THC. Los Wild Sigurberry, gracias al éxito cosechado con los chicles con CBD, ya tienen también su versión con THC. El único problema es que si no tienes una tarjeta médica que te autorice a comprarlos, querido amigo, aún tendrás que esperar para poder probarlos. De momento, nos tendremos que quedar con la versión light. En Nekwo estamos fascinados con la combinación Sigur Ros y cannabis, y esperaremos que, en un futuro no muy lejano, podamos escuchar ‘glósóli’ mascando uno de sus chicles.

Dutch Hemp Cheese, el queso elaborado con semillas de cáñamo

Dutch Hemp Cheese: El queso elaborado con semillas de cáñamo

¿Te gustan las propiedades del cáñamo y el queso? No te preocupes, desde hace apenas un año ya tienes a tu disposición el primer queso gouda artesano elaborado con semillas de cáñamo. Una deliciosa opción para innovar y sorprender a tus invitados en tus fiestas de este verano.

El queso es uno de los alimentos con los que más se mezcla de los que tenemos a nuestra disposición. Desde tiempos inmemoriales, el queso se ha aromatizado con diferentes hierbas, frutas o aderezos que le conferían diferentes matices y texturas que hacen las delicias de los más queseros. En los Países Bajos, una familia se preguntó porque nadie todavía lo había elaborado junto a semillas de cáñamo. Esta familia pensó que podría crear un alimento más completo, poniéndose de inmediato manos a la obra. Al poco tiempo, y desde los confines de la Holanda más rural, nos llegó el primer queso comercializado internacionalmente elaborado, de forma artesanal, con semillas de cáñamo: el Dutch Hemp Cheese.

Queso 100% natural y orgánico con múltiples beneficios

Esta empresa familiar, ha decidido crear un producto que les diferencia del resto de su competencia en el mercado ofreciendo un producto gastronómico novedoso y de calidad. Todos los ingredientes con los que confeccionan este queso con cáñamo pasan por una estricta y rigurosa criba, obteniendo todos los sellos y certificados ecológicos y naturales.

Ingredientes de primera para elaborar el queso

Ingredientes de primera para elaborar el queso

Tanto la leche con la que se confecciona el producto, como las semillas con las que se mezcla son producidas por ellos, de forma que pueden garantizar a sus clientes la no utilización de pesticidas ni aditivos que pudieran alterar las propiedades orgánicas del producto. Las vacas, pastan a sus anchas en los grandes y vastos campos de hierba que poseen, a la vez que cuidan del cultivo y cosechado de las semillas de cáñamo.

Hay que destacar que de esta fusión sale un alimento mejorado, más nutritivo y mucho más completo. Tanto las propiedades lácticas del queso como las propiedades de las semillas de cáñamo se fusionan, confiriendo, a este queso en concreto, altas aportaciones de proteínas, ácidos grasos omega 3, vitaminas (sobre todo E), encimas y nutrientes en altos porcentajes.

Productos orgánicos y naturales

Productos orgánicos y naturales

Confeccionado de forma artesanal y tradicional que le confiere un sabor totalmente novedoso

Su sabor, como todos los quesos aromatizados con plantas o productos derivados de estas, esta compuesto por diferentes ristras de sabor, que le confieren matices muy conseguidos que demuestran que los ingredientes con los que se ha confeccionado han tenido una manufactura a su vez, muy buena. Su cremosidad es la típica de la de un queso Gouda holandés, marca del país, con la diferencia de las pequeñas texturas de cáñamo que denotan los trozos de semillas en el paladar.

Semillas de cáñamo con las que se elabora el queso

Semillas de cáñamo con las que se elabora el queso

Se vende en porciones de 450 gramos y es bastante asequible. Toda la información la podéis conseguir en su web, e incluso, podréis compraros uno de estos quesos tan novedosos. Ya sabes, este verano sorprende a todos en tus próximas fiestas en casa, invitándoles a un menú de lo más verde: Vino cannábico y queso con semillas de cáñamo. En Nekwo se nos hace la boca agua sólo de pensarlo.

Pizza infusionada con THC en Massachusetts

Ya puedes comer pizza con THC

¿Te gusta la pizza? ¿La hierba también? Un dispensario de cannabis medicinal en Massachusetts acaban de presentar una línea de pizzas aderezadas con THC o CBD para todos que todos sus clientes terapéuticos puedan consumir cannabinoides de una forma más saludable.

 Un dispensario de cannabis medicinal en Quincy (Massachusetts, Estados Unidos) llamado Ermont Inc. acaba de crear esta perfecta combinación entre pizza y cannabis que pretende hacer las delicias de los usuarios terapéuticos que necesiten incorporar cannabinoides en sus prescripciones médicas. Según comenta en un comunicado para la revista Boston el propio CEO de Ermont, Jack Hudson;

‘Estamos encantados de poder ofrecer una nueva forma más apetecible de ingerir cannabinoides. Nuestros pacientes podrán aliviar su dolor o cualquier malestar comiendo esta pizza’

De momento, el dispensario lleva vendiendo este tipo de pizza un par de semanas y por lo que parece, sus pizzas infusionadas con THC son todo un éxito. Las pizzas son de alrededor de 25 centímetros y contienen 125mg de THC diluidos en sus ingredientes que hacen de su ingesta todo un viaje.

Una de las pizzas infusionadas con THC

Una de las pizzas infusionadas con THC

Con diferentes sabores, utilizan salsa de tomate y queso orgánico están haciendo las delicias de los usuarios terapéuticos de cannabis, ya que además, puedes optimizarlas con cualquier ingrediente que te venga en gana, ya que con sólo pedirlo te lo ponen. La pizza tiene un coste de 38 dólares y, aunque pueda parecer caro, llevan más de 200 vendidas.

Patrick Witthemore de Ermont Inc mostrándo una de sus pizzas con THC

Patrick Witthemore de Ermont Inc mostrándo una de sus pizzas con THC

Por lo que contaba también para la Fox News, uno de los creadores de esta pizza cannábica y fundador del club, Seth Yaffe:

‘Teníamos el objetivo de crear un comestible de THC que no contuviera altos niveles de azúcar y fuera una forma más saludable de consumir este cannabinoide. Sabemos que la pizza no es el alimento más saludable, pero es mejor nutricionalmente que los pasteles’

 Por el momento, tan sólo tienen pensado seguir vendiéndolo en la ciudad y no están interesados en expandir la receta. En cambio, lo que si esperan, es crear otras líneas de pizza o alimentos con diferentes cannabinoides como el CBD. Si quisieras probar una de estas pizzas, tengo una mala noticia para daros: necesitaréis ir a Massachusetts y disponer de una tarjeta sanitaria del estado. Si no tienes dinero, o te parece un pateo, siempre puedes optar por la experimentación. ¿Quién sabe? Igual eres tú el próximo chef cannábico de referencia. Nosotros por el momento, nos quedamos con las ganas de probar esta pizza cannábica que tanta expectación está creando.

Elevation Vip Cooperative, alta cocina con cannabis

Elevation Vip Cooperative: Alta cocina con cannabis medicinal

Nació en 2012 de la mano de la chef cannábica Andrea Drummer en Los Ángeles y ha día de hoy sigue siendo de los únicos dispensarios de la región estadounidense, especializado en comestibles de alta cocina confeccionados con aceites cannábicos de primera calidad. Comida y THC.

Hace 5 años a Andrea Drummer se le ocurrió, tras la legalización del cannabis medicinal en California, una idea que cambiaría su vida y el sector de los comestibles cannábicos en Estados Unidos. Según cuenta, una noche de fumada con un colega (que ha día de hoy es su socio y se llama Hamady Diallo), hablando sobre la poca variedad que había de comestibles derivados del cannabis, imaginaron una empresa que se dedicara a unir dos de sus pasiones, la alta cocina y el cannabis, os presentamos Elevation Vip Cooperative.

‘Esa misma noche nos pusimos manos a la obra, y con el producto que trajo mi colega, hicimos un par platos y comenzamos a pensar en cómo debía ser la estructura de nuestro negocio. En menos de una semana ya teníamos el logo y ahí fue cuando todo comenzó a rodar’

Andrea Drummer, Chef y fundadora de Elevation VIP Cooperative

Andrea Drummer, Chef y fundadora de Elevation VIP Cooperative

El desarrollo de la idea fue poco a poco aumentando, hasta llegar al punto que acabaron por conformar el primer dispensario cannábico medicinal para pacientes, especializado en cocina innovadora de alta calidad. Todo producido con ingredientes orgánicos, de origen local con las variedades específicamente pensadas para cubrir las dolencias o enfermedades que puedan padecer los que van a comer sus productos.

Andrea Drummer oliendo uno de los extractos de cannabis con los que cocinan sus platos

Andrea Drummer oliendo uno de los extractos de cannabis con los que cocinan sus platos

Entre los servicios que ofrece Elevation Vip Cooperative se encuentran los siguientes:

  • Creación y organización de eventos con catering cannábico (tanto con extractos de CBD o THC, para usuarios medicinales o recreativos)
  • Creación de menús cannábicos ajustados a las necesidades del evento
  • Diseño de platos o comestibles cannábicos y sus recetas

El propio Diallo, explicaría en Munchies el porqué de esta búsqueda de nuevos comestibles con cannabinoides:

‘Nosotros mismos somos pacientes que usan como tratamiento el cannabis medicinal. Veíamos que sólo había dulces y cosas horneadas en la industria y es por lo que quisimos dar ese cambio hacia algo más sano, orgánico y natural’

Diferentes platos cocinados por Elevation VIP Cooperative

Captura de pantalla de su web donde muestran diferentes platos cocinados por Elevation VIP Cooperative

De momento el servicio de catering les va muy bien, pero ya están pensando en expandir su negocio a la industria de comidas manufacturadas y empaquetadas del mundo del cannabis. En la misma línea, pretenden crear congelados o productos para cocinar, que porten ya los beneficios cannábicos que los enfermos buscan para medicarse. La evolución y el amplio espectro de diferentes oficios y oportunidades de negocio que brinda el cannabis, nunca dejará de sorprendernos. Os dejamos abajo un breve vídeo en inglés en el que cuenta un poco más la propia Andrea Drummer.

Bhang Lassi, el batido de cannabis hindú

Bhang Lassi: El mayor vicio de Shiva, ahora en tu nevera

El Bhang Lassi es una bebida a base de cannabis, que desde hace siglos se ha convertido en el ingrediente secreto de todas las festividades hindús dedicadas a Shiva y con el que muchos Sadhus consiguen alcanzar estados elevados.

Bhang Lassi, la bebida de Shiva

Bhang Lassi, la bebida de Shiva – Fuente: Ekplate.com

Como vimos ayer, la historia del cannabis esta ligada en gran medida a la historia social de la humanidad. En la India como en otros lugares, su uso ha estado siempre muy unido a dos principalmente: el medicinal y el ritual. Ayer hablamos del medicinal, hoy, queremos centrarnos en el uso ritual mediante la bebida conocida como Bhang Lassi.

Monjes hindús bebiendo Bhang Lassi durante el Shirivatri

Monjes hindús bebiendo Bhang Lassi durante el Shirivatri

El Bhang Lassi, si nos fuéramos al sentido literal de la traducción sería algo así como un batido de cannabis. Y cierto es; el Bhang, es la forma popular con la que allí se conoce a una comida preparada con marihuana, y Lassi, es un tipo de batido de yogurt muy característico del país, que se toma dulce o salado, mezclándose con infinidad de cosas, como en este caso, hierba.

El Bhang en la tradición hindú

Shiva preparando el Bhang Lassi para el resto de mortales

Shiva preparando el Bhang Lassi para el resto de mortales

La bebida además, tiene una rica historia en torno al folklore hindú. Según la tradición, el Bhang era la comida favorita con la que se alimentaba el dios más poderoso de todo el hinduismo, Shiva. Conocedor de sus beneficios y propiedades, quiso que el común de los mortales pudiera disfrutar de ellas. Para ello, creo un brebaje y lo dispuso en las montañas del Himalaya para que aquél que osara llegar a las puertas del cielo, pudiera obtener aquel deseado premio.

Debido a esto, los monjes de esta religión, entre otras cosas, usan el cannabis como potenciador de la meditación y como puerta de entrada a estados mentales elevados con los que puedan acercarse a los dioses. Además (como sabréis por nuestro anterior artículo), lo usan como principal remedio para muchas de las pequeñas enfermedades que puedan contraer.

Bola de Bhang

Bola de Bhang

Su uso es muy típico por tanto en las festividades dirigidas a Shiva (por ejemplo el famoso Holi Festival o el Shivatri), y sobre todo, en las ciudades más religiosas de todo el territorio hindú, como pueden ser Varanasi, Puhskar o Jailsharmer.

Receta del Bhang Lassi

Si estas vacaciones tenéis tiempo libre y excedente de flor seca con la que experimentar y probar nuevas bebidas, os vamos a explicar de una forma muy simple como hacer vuestro propio Bhang Lassi. Los ingredientes son muy habituales en cualquier despensa o supermercado en nuestro país, así que no tienes excusa.

Ingredientes:

  • Bhang (cannabis) – 15 gr
  • Semillas de cáñamo – 2gr
  • Leche – 2 vasos aproximadamente
  • Azúcar – 100 gr
  • Leche de Coco – 1 cucharada
  • Almendras picadas – 1 cucharada
  • Jengibre en polvo – 1 cuchara pequeña
  • Garam Masala – 1 pellizco
  • Granadina – Media cuchara

El modo de cocinarlo es muy simple. Pones agua en una cazuela, la dejas hervir y una vez rompa a burbujear, añades las flores secas. Las dejas durante 10 minutos. Una vez pase este tiempo, extraemos la hierba del agua, la picamos en un mortero y añadimos dos cucharadas de leche mezclándolo todo junto y conformando una pasta verde muy característica. Repite este proceso 2 o 3 veces.

Bhang Lassi para estas pascuas

Bhang Lassi para estas pascuas

Una vez hecho este proceso varias veces, añade las almendras picadas y mézclalo todo junto de nuevo mientras lo machacas en el mortero con la leche y el cogollo picado y molido. Le añades la leche restante, la cucharada de leche de coco, la granadina, las semillas de cáñamo y un vaso de agua en una sartén. Lo llevas todo a ebullición de nuevo mientras lo remueves y añades el resto de especias que faltan. Lo dejas durante 15 minutos aproximadamente hirviendo y una vez transcurrido ese tiempo, lo retiras del fuego, y una vez se enfríe lo suficiente, lo metes en la nevera durante 3 o 4 horas, listo para consumirlo.

Recomendamos que se ingiera muy frío ya que el sabor, aunque va a gustos, es muy fuerte. ¡Disfrutad!

Comida Verde

5 Alimentos verdes que te ayudan a mantenerte saludable

No sabemos si ha sido influjo de nuestro amor por el color pero hoy, queremos presentaros siete alimentos verdes con súper poderes que te ayudan a mantenerte sano.

Por suerte para nosotros, la gastronomía española es rica en alimentos de diferentes colores. Con solo darte una vuelta por cualquier mercado en nuestro país, puedes encontrar un surtido enorme de hortalizas o frutas que poseen diferentes coloraciones y te ayudan a mantenerte saludable.

En este caso, queremos hablar de las propiedades que contienen y nos aportan los alimentos de color verde que podemos hallar en cualquiera de las cocinas de nuestras ciudades. Por norma general, los alimentos verdes contribuyen a la mejora del funcionamiento del hígado, aportando propiedades depurativas al organismo que facilita la digestión.

En Nekwo, hemos querido hacer una pequeña lista de una serie de alimentos verdes que, conocieras o no, debes incluir desde ya en tu dieta (si eres de esos que en menesteres alimenticios odia el verde) Empecemos:

La Lechuga

¿Alguien no conoce esta verdura? Puedes ser uno de esos que pide una hamburguesa y le quita las pequeñas hojas de lechuga que acompañan la carne, pero debes saber una cosa, son el complemento perfecto a comidas grasientas. Debido a que posee un alto componente diurético (gracias a la cantidad de potasio de la que se compone) es un alimento muy recomendable para adelgazar o problemas referidos a la obesidad o la hipertensión.

Lechuga en huerto

Lechuga en huerto

Además, su ingesta ayuda a prevenir el envejecimiento gracias a la cantidad de oligoelementos que tiene.

El Aguacate

Lo probé por primera vez en una fajita, pero luego he probado infinidad de batidos y postres con esta fruta. El aguacate es una fuente de vitaminas (K, B5, B6 y E), minerales y antioxidantes perfecta para complementar y añadir un refuerzo extra a nuestra dieta habitual. Rico en grasas (pero de las saludables), no posee una carga calórica fuerte.

Aguacate, saludable y sabroso

Aguacate, saludable y sabroso

Tiene propiedades cardiovasculares y antiinflamatorias, promoviendo la regulación del azúcar en sangre. Pruébalo en batido junto a unas fresas, azúcar y un poco de leche, o añádelo como un ingrediente más en tu guacamole.

La Alcachofa

La perla de las hortalizas. Digo la perla porque en su interior (como las perlas en los moluscos) se encuentra el sabroso tesoro que contiene en su botín vitaminas, antioxidantes, fibra y minerales que te ayudaran a controlar al apetito.

Alcachofas

Alcachofas

Elimina el flujo biliar, tiene cualidades diuréticas, y debido a algunos ácidos vegetales que contiene (cafeico o pantoteico) previene algunos cánceres. Por último debes saber que contribuye a controlar el colesterol.

Las alcachofas, sabrosísimas piedras vegetales en bruto que sirven como perfecto complemento para una infinidad de recetas.

El Kiwi

Muy conocido, el Kiwi es una de las frutas más de moda últimamente. Debido al arsenal de beneficios que contiene es una de las frutas más indicadas para reforzar el sistema inmunitario. Se compone principalmente de antioxidantes y vitamina C (teniendo más que las naranjas o limones) que ayudan a neutralizar los radicales libres que tienen que ver con el envejecimiento. Comiéndote uno, estas aportando a tu cuerpo el 80% de la vitamina C recomendada para el consumo diario.

Kiwi

Kiwi

Además de compartir con los anteriores propiedades anticancerígenas, cardiovasculares o para el adelgazamiento, mejora el desarrollo de los huesos y filtra los rayos solares.

El pistacho

El snack natural que contribuye a que estés saludable. El pistacho es perfecto para llenarte de fuerza cada mañana, o cubrir los huecos de tu dieta diaria sin miedo a engordar. Lo hemos querido incluir ya que a diferencia de sus congéneres del mismo color, con los que comparte todos los beneficios ya citados (vitaminas, minerales, beneficios cardiovasculares y gastrointestinales), ayuda a combatir la diabetes tipo II, mejora la vista y contribuye en la función orgásmica y el deseo sexual, a la vez que contrarresta la impotencia en varones, como asegura un reciente estudio por el doctor M.Aldemir en Turquía.

Pistachos

Pistachos

 

'Relax', la leche de cáñamo con CBD de Rawligion

Rawligion: La leche con CBD que acaba de aterrizar en Reino Unido

La empresa británica asentada en Londres ‘Rawligion’ presentó hace unos días la nueva bebida que ofrecen a sus clientes; leche de cáñamo con CBD. En España también tenemos la nuestra.

Hace apenas unos días, la empresa de comida vegana (conocida como ‘Raw Food’) Rawligion presentó su última novedad en bebidas naturales y orgánicas: Relax. Esta nueva bebida basada en leche de almendras (evidentemente sin lactosa), contiene semillas de cáñamo y aceite de CBD.

'Relax', la leche de cáñamo con CBD de Rawligion

‘Relax’, la leche de cáñamo con CBD de Rawligion

Como ya imaginaréis, no es una bebida con la que colocarte ya que mas bien la venden como la típica tila que te daba tu abuela el día que estabas un poco más nervioso/a de lo habitual.

Según Michel Isted, fitoterapeuta de Rawligion encargado de todo el proceso de producción de esta bebida, explicaba en un artículo en la prensa inglesa que la bebida está indicada para personas que sufran de insomnio, estrés o ansiedad, dolores y para toda aquella persona que simplemente quiera beber una bebida 100% orgánica, saludable, que respeta el medio ambiente y posee todos los beneficios del CBD para nuestro organismo. Para Michel:

“el cannabis esta predispuesto para los seres humanos, todo nuestro cuerpo posee endocannabinoides, receptores de cannabinoides propios diseñados para interactuar con los cannabinoides de la planta”

‘Relax’ no contiene ninguna ristra de THC y por tanto no es una bebida psicoactiva. Además está encuadrada en el nuevo marco legal creado en todo Reino Unido que añade al CBD a la lista de fármacos y productos medicinales.

Ya está a la venta y se puede comprar en cualquiera de sus cafeterías repartidas por toda la ciudad de Londres por unos 9 euros, un poco cara.

Una de las cafeterias Rawligion en Londres

Una de las cafeterias Rawligion en Londres

Leche de cáñamo made in Spain

Nuestra opción nacional (está producida en Murcia) es igual de orgánica y de sana pero sin CBD. Como alternativa a la leche normal de vaca, la empresa Ecomil nos presenta esta nueva alternativa a la leche convencional con todas las propiedades que aportan las semillas de cáñamo para nuestro organismo.

Ecomil, leche de cáñamo 100% natural

Ecomil, leche de cáñamo 100% natural

La verdad es que tiene un sabor muy terroso que a cualquiera le recordará a un mix de las texturas de la horchata y la leche de almendras con un toque vegetal que le aportan las semillas de cáñamo.

 

No contiene azúcar (está edulcorada con aceite de ágave) y es una bebida sana y natural. Ideal para acompañar todo tipo de desayunos o meriendas, ya os digo, en la redacción de Nekwo nos hemos hecho ya un par de batidos para merendar que desaparecieron en un periquete.

 

Mantequilla cannábica

¿Sabes cómo hacer mantequilla cannábica?

Hoy os vamos a enseñar como preparar una deliciosa mantequilla con marihuana sin agua. La receta es muy sencilla y con esta base podremos preparar desde galletas a bizcochos o unas simples tostadas de desayuno.

La receta de mantequilla cannábica es muy fácil, solamente hay que tener cuidado con las temperaturas para no perder el nivel de THC de la planta y conservar todas sus cualidades. Además en esta receta de mantequilla de marihuana no vamos a utilizar agua, sino que la haremos al baño maría, para preservar todos los aromas y no desperdiciar nada.

Mantequilla cannábica

Mantequilla cannábica

Ingredientes:

  • 250 gr de mantequilla
  • 5 gr de flor de marihuana seca o 15 gr de hoja

Preparación:

Poner una olla al fuego e introducir la marihuana durante 10 minutos. Hay que estar atentos, porque el agua no debe llegar a hervir. Esto nos ayudará a eliminar las impurezas y el amargor de la clorofila.

Colar y dejar escurrir el agua, apretando un poco la planta contra el colador si fuera necesario

El siguiente paso es poner una olla al fuego e introducir en su interior otra más pequeña para cocinar al baño maría. Introducir la mantequilla en el interior del cazo pequeño y añadir la marihuana cuando la mantequilla se haya fundido. Remover constantemente durante 40 minutos evitando que hierva.

Colar la mantequilla, dejar enfriar a temperatura ambiente. Después refrigerar en la nevera durante un mínimo de 6 horas.

¡Y listo! Ya tenemos nuestra deliciosa mantequilla de marihuana preparada para disfrutar.

Desde Nekwo os recomendamos que antes de introducirla en cualquier receta más elaborada como pastelitos o magdalenas, la probéis con pan y comprobéis sus efectos. Para que todo el mundo pueda disfrutar luego de unos deliciosos postres sin malos viajes.

Os dejamos aquí también la receta en vídeo:

Palomitas con THC

Llegan las palomitas con THC o CBD

¿Te gustan las palomitas? ¿Y la hierba? Si has respondido sí a las dos preguntas estás de enhorabuena porque desde ahora vas a poder unir dos de tus aficiones en una; llegan las palomitas con THC o CBD.

Como ya hemos hablado en infinidad de veces, tanto la marihuana como las sustancias de las que se compone (cannabinoides como el THC o el CBD) pueden congeniar perfectamente con cualquier tipo de comestible. Hoy vamos a hablaros de las palomitas cannábicas.

Varias empresas estadounidenses se han lanzado al mercado de los comestibles con fuerza. Este mercado, esta copado de consumibles dulces por lo que eran muchos los usuarios que comenzaban a pedir que la oferta de comestibles cannábicos fuera más amplia. Por ello, tanto la empresa de Massachusetts ‘Kalm Fusion’ como la californiana ‘Korova’ han querido darle una vuelta al consumo de palomitas, ofreciendo las primeras palomitas con THC y CBD.

KalmCorn infused cannabis

Palomitas con THC o CBD de Kalm Corn

Palomitas con THC o CBD de Kalm Corn

Kalm Fusion, nos presenta un producto muy elaborado sin perder la esencia de las palomitas más tradicionales. Este producto se ofrece en cajas que contienen 3 bolsas individuales. Cada caja puede estar compuesta por granos de maíz con THC o con CBD en concentraciones diferentes y bastante moderadas de 10, de 25 y hasta de 30 miligramos. De esta forma, pueden acceder a sus dos targets fundamentales; tanto consumidores recreacionales o pacientes médicos.

Hacerlas es muy simple, ya que se preparan del mismo modo que las tradicionales, unos minutos en el microondas y listas para comer.

Esta compañía se dedica a crear y producir comestibles con extracciones y derivados del cannabis como bien podéis ver en su web. Por ahora, tan solo venden en Estados Unidos, pero no descartan en un futuro no muy lejano, una vez se legalice y se regule en otras fronteras, comercializar sus productos de forma internacional.

Korova White Cheddar Popcorn

Palomitas con THC de Korova

Palomitas con THC de Korova

Korova, compañía norteamericana sita en Los Ángeles, California, también ha querido proponer su alternativa a las anteriores y nada tienen que ver unas con otras.

Si las palomitas anteriores poseían cantidades moderadas tanto de THC como de CBD, estas, poseen alrededor de 300 miligramos de THC infusionado en un aceite de coco con el que embadurnan las palomitas, cubiertas de un intenso sabor a queso Cheddar.

Su potencia esta testada y nos imaginamos que puede ser un buen producto si lo que quieres es un buen ‘high’ comiendo palomitas mientras te diviertes viendo cualquier cosa en la TV. Como las anteriores, tan solo se comercializan en los estados de E.E.U.U., en los que esta regularizada la situación del cannabis.

 

Semilla de cáñamo - Imagen: iMujer

Los 3 superpoderes que puedes obtener con apenas un par de cucharadas de cáñamo

Nunca dejará de sorprendernos. Y para bien. Con cada nuevo estudio científico que se publica, descubrimos nuevas cosas del cáñamo que nos confirman lo sabia que fue la naturaleza al proporcionarnos tan magna planta, y qué estúpidos los humanos al prohibir su uso y disfrute

El cáñamo es una planta cuyos beneficios para la salud son cada vez más reconocidos por los nutricionistas. Sus semillas, por ejemplo, proporcionan al cuerpo humano una gran fuente natural de energía gracias a algunas de sus propiedades:

Un par de cucharadas con semillas de cáñamo (unos 30 gramos) y ya tendríamos el 29% de la dosis diaria recomendada de hierro, el cual es clave para el transporte de oxígeno en el cuerpo y la formación de células rojas de la sangre.

– Las proteínas ayudan a alimentar el cuerpo mediante la construcción y reparación de las células. Empezar cada día con dos o tres cucharadas de cáñamo en el desayuno, proporcionaría unos 34,5 gramos de proteína por cada 100 gramos consumidos.

– Al igual que el hierro, el magnesio ayuda combatir el cansancio y la fatiga. También colabora en mantener a los huesos y los músculos sanos y desempeña un papel crucial en la creación de la energía en el cuerpo. Bien, pues con 30 gramos de semillas de cáñamo, ya tendríamos cubiertos el 39% de la dosis diaria recomendada.

De apariencia similar a las andinas quinuas, las semillas de cáñamo recuerdan a la nuez en su sabor. Una textura y un gusto que ha ayudado en la proliferación de su uso en la alimentación de las personas de muy diversas maneras. Espolvoreadas por encima de un pastel, mezcladas en ensaladas, añadidas al queso, revueltas en los yogures… Ahí ya entra la imaginación y las dotes culinarias de cada amante de la cocina. ¡Sólo hay que atreverse!