High Love: chocolate, hierbas y cannabis como afrodisíaco

Chocolate con cannabis, la nueva apuesta de una empresa de Colorado que ha decidido unir los efectos afrodisíacos del cannabis y los del chocolate en la chocolatina High Love.

Gracias a 1906, una empresa estadounidense dedicada a la producción de comestibles con THC y CBD, ya se puede disfrutar en Colorado del nuevo afrodisíaco basado los beneficios de diferentes afrodisíacos naturales, chocolate con cannabis. Con las chocolatinas High Love, la empresa 1906 pretende revolucionar el mercado de los afrodisíacos cannábicos ya que aseguran que su efecto tarda tan sólo de 15 a 30 minutos en aparecer, a diferencia del resto de productos en el mercado, que surten efecto con una media de 30 a 90 minutos.

La combinación de diferentes afrodisíacos naturales funciona en perfecta sinergia garantizando resultados notables. Todos conocemos los efectos estimulantes para el sexo del chocolate, también hemos hablado en Nekwo de otros afrodisíacos desarrollados con cannabinoides, pero nunca habíamos visto que, además de ambos ingredientes, se añadieran diferentes hierbas de varias partes del mundo y obviamente, también afrodisíacas. La composición del High Love es íntegramente elaborada con ingredientes naturales. Se presenta en cuidadas cajas con pequeñas onzas de chocolate, compuestas de 5 mg de THC y 5 mg de CBD y además, entre otras hierbas:

Los cannabinoides que contienen, provienen de sus cultivos orgánicos de 2 variedades diferentes, la Blueberry y una sativa Haze de la que no quieren desvelar mucho más. La selección fue debido a sus grandes propiedades energéticas y vigorizantes, con un efecto muy anímico y alegre. Gracias a ello, ha podido combinar a la perfección en una sinergia perfecta con el resto de ingredientes.

1906 tiene más productos con cannabinoides

En 1906 no sólo tienen el chocolate con cannabis High Love. Esta empresa de Colorado, crea diferentes productos comestibles cannábicos de chocolate desarrollados conjuntamente con profesionales del sector farmacológico. Gracias a las novedosas tecnologías que implementan en su producción, consiguen formulas combinadas con cannabinoides que producen chocolatinas con diferentes efectos.

En el especializado catálogo de la compañía estadounidense, tienen 4 diferentes chocolatinas y una quinta en desarrollo. Relax, sueño, o energía, son los diferentes estados que te creará la ingesta de sus productos, sin contar el efecto afrodisíaco de High Love. Por el momento High Love ran sólo se comercializará en Colorado, pero esperan poder comercializarlo pronto en los estados que comparten la legislación en torno al cannabis recreativo, como California, Nevada o en breves Alaska.

La industria del alcohol se reinventa con el cannabis

Con nuevos productos, el alcohol está encontrando un filón en la mezcla del sus bebidas infusionadas con cannabis por todo el mundo.

Sobre todo, en las regiones del planeta en las que está legalizado el cannabis, pero también, en las que no. El alcohol infusionado con cannabis está abriéndose paso, regenerando con nuevas ideas la industria del alcohol. Vino e incluso whisky, empresas de nueva creación están revolucionando el sector de forma asombrosa. Añadiéndole, por norma general, los beneficios del cannabidiol (CBD), uno de los los cannabinoides no psicoactivos de la planta, crean bebidas nuevas capaces de aprovechar el consumo de una bebida alcohólica para proveer de cannabinoides buenos al organismo.

Debido a que en casi todo el planeta el THC es una sustancia prohibida, no hay apenas compañías que comercialicen alguna bebida alcohólica con esta mezcla. Sobre todo en Canadá y en Estados Unidos, pero también en Europa, ya existen diferentes bebidas alcohólicas con CBD, es decir alcohol y cbd. Muchas pueden adquirirse por Internet, otras, tan sólo podrás probarlas

Diferentes bebidas alcohólicas, infusionadas con CBD en muchas partes del mundo. Alcohol y CBD

En algunas partes de la India se lleva haciendo desde hace mucho tiempo. En el Bhang Lassi, del que os hablamos en Nekwo, en ocasiones también añaden un poco de alcohol. Ahora son las empresas occidentales las que están implementando esta nueva moda de mezclar cannabis con alcohol.

En Canadá, por ejemplo, desde hace un tiempo se comercializa (sólo en sus fronteras) un Whisky, Mary Jane’s Hemp Whisky, infusionado como imaginaréis con cáñamo. Sin propiedades psicoactivas, se está presentando como una opción exótica y atractiva para muchos catadores y aficionados al esta bebida del país. Observando su éxito, otra empresa norteamericana, la destilería Coal Creek en Colorado se ha sumado a la producción de Whisky infusionado con CBD, gracias a las semillas de cáñamo. En ambos países hay cientos de opciones y esta mezcla, entre cannabis y alcohol, se está convirtiendo en un producto bastante habitual en las pequeñas bodegas en casa.

En Italia, hace poco apenas una semana, se presentó CANAVI, el primer vino italiano con CBD, y un 0,6% de THC como máximo, respetando el límite legal del país. Han producido sus primeras 1200 botellas, pero ya se encuentran preparando más. Tan sólo se vende en su propia hacienda pero esperan en poco tiempo poder hacerlo de forma internacional. En nuestro país, también tenemos una opción de la que hablamos hace un tiempo: Cannawine.  Esta vino aporta todos los beneficios del CBD. Opciones, ya hay muchas, siendo estas tan solo una muestra de la nueva tendencia que se está creando. Tal vez esta industria deje de lastrar la normalización del cannabis. Tal vez, puedan ayudarse de forma recíproca.

alcohol y cbd

 

Cannabeer

Cannabeer: La cerveza elaborada con cáñamo

Cannabeer es una cerveza española elaborada con cáñamo, de forma artesanal, que contiene todos los beneficios de la planta con un sabor exquisito.

Probablemente, si te gusta el cannabis y la cerveza, alguna vez habrás pensando qué pasaría si se pudiera fusionar ambos sabores en uno. Ahora ya no tienes que divagar más. En Nekwo queremos presentaros la primera cerveza nacional de elaborada con cáñamo: Cannabeer.

Cannabeer

Cannabeer

A finales de 2013, en Segorbe (Castellón), gracias a la inquietud que generaba esta pregunta de la que hablábamos, nació Cannabeer. Con el objetivo de crear un producto novedoso que ayude a fomentar la cultura cervecera en nuestro país, surgió esta nueva cerveza. La única obsesión de esta empresa se ha convertido en la investigación en nuevas cepas de cáñamo que combinen de diferentes formas. De esta manera han ido configurando aromas y sabores innovadores que están diversificando el mercado de la cerveza, ampliando la oferta existente que había hasta el momento.

El proceso de Cannabeer, siempre artesanal con ingredientes naturales

Los ingredientes que utilizan durante el proceso de creación de la cerveza Cannabeer se basa principalmente en 5 ingredientes básicos:

  • Agua
  • Malta
  • Lúpulo,
  • Levadura
  • Cáñamo

Con estos ingredientes, siempre seleccionados y de primera calidad, elaboran mediante un proceso muy cuidado y artesanal su cerveza. El primero de los pasos y el más importante (según cuentan en su web), es el de la maderación. Se somete a diferentes temperaturas comprendidas entre los 60 y 72 grados centígrados una mezcla compuesta por agua malta y cáñamo. De esta manera se liberan diferentes enzimas que acabaran por tranformar el almidón.

Proceso de elaboración de Cannabeer

Proceso de elaboración de Cannabeer

Los azúcares del almidón, en el segundo paso de su elaboración, es fermentado con levadura para, una vez bien mezclado, cocer toda la mezcla en una olla donde se hervirá durante hora y media aproximadamente. En este proceso, es donde se obtiene el grado justo de acidez, amargura y cuerpo de la cerveza ya que gracias al lúpulo que se añade (en este caso un tipo americano que contiene propiedades organolépticas muy cítricas), se consigue el aroma definitivo. Una vez cocido, pasan añaden la levadura, y se deja reposar durante 7 días a 20 grados. De esta forma, es como Cannabeer, obtiene un producto artesanal, elaborado con el mejor de los procesos.

Refresca tu verano con Cannabeer

Refresca tu verano con Cannabeer

Esta cerveza es perfecta para estos días de calor en verano. Su sabor es diferente a todas las que hayas probado. La puedes comprar desde su web, o en tu growshop más cercano, e incluso, en algunos festivales, ferias o pubs en algunas ciudades. En Nekwo la hemos probado y os aseguramos que está deliciosa.

Sigur Ros

Sigur Ros aterriza en el mercado cannábico

La banda islandesa Sigur Ros hace un mes lanzó al mercado una edición limitada de chicles infusionados con CBD y THC.

Los presentaron en Abril pero si todavía los quieres puedes adquirirlos en la red. El grupo islandés de post-rock Sigur Ros en colaboración con la empresa de comestibles cannábicos estadounidense, Lord Jones, han creado una gama de chicles con cannabinoides. Así, tal cual lo lees.

Chicles con CBD de Sigur Ros y Lord Jones

Chicles con CBD de Sigur Ros y Lord Jones

Lord Jones, es una marca muy conocida en Estados Unidos gracias al prestigio de sus comestibles derivados del cannabis. Distribuyen a todos los lugares a los que les están permitidos y poseen una extensa línea de productos dirigidos a los usuarios medicinales. La empresa continuamente se encarga de investigar todos los valores medicinales que puede tener la planta y sus frutos. Así pueden crear diferentes productos que satisfagan las necesidades de todos sus clientes, tanto lúdicos como terapéuticos.

Wild Sigurberry: Los chicles con cannabinoides de Sigur Ros

De momento se pueden adquirir por interne con CBD. Estos chicles, están dirigidos a todos los públicos, pero con especial interés por los pacientes y enfermos que necesiten de estos cannabinoides para paliar sus dolencias. Su fórmula está creada por expertos que han estado investigando con especial interés tanto en enfermedades relacionadas con el dolor como con múltiples problemas dermatológicos, de insomnio etc…

Sigur Ros

Sigur Ros

Los Wild Sigurberry son chicles con sabor a frutas del bosque típicas del país del grupo, Islandia, con toques de mora azul, fresas, frambuesas o moras silvestres combinadas con extractos de primera calidad con cannabinoides. Van en paquetes de 9 chicles, con 5 intensidades diferentes en función del uso que se le quiera dar. El diseño de la caja mola bastante, e incluso a primera vista, los chicles son muy apetecibles.

Lord Jones también vende golosinas y chocolatinas con THC

Lord Jones

Lord Jones

Como os decíamos líneas más arriba, la empresa encargada de crear y comercializar estos chicles de Sigur Ros, los norteamericanos de Lord Jones, poseen un extenso catálogo de comestibles infusionados con cannabinoides.

Comestibles con THC de Lord Jones en su web

Comestibles con THC de Lord Jones en su web

En los Estados Unidos, esta empresa se hizo famosa por sus chocolatinas y sus gominolas con THC. Los Wild Sigurberry, gracias al éxito cosechado con los chicles con CBD, ya tienen también su versión con THC. El único problema es que si no tienes una tarjeta médica que te autorice a comprarlos, querido amigo, aún tendrás que esperar para poder probarlos. De momento, nos tendremos que quedar con la versión light. En Nekwo estamos fascinados con la combinación Sigur Ros y cannabis, y esperaremos que, en un futuro no muy lejano, podamos escuchar ‘glósóli’ mascando uno de sus chicles.

Dutch Hemp Cheese, el queso elaborado con semillas de cáñamo

Dutch Hemp Cheese: El queso elaborado con semillas de cáñamo

¿Te gustan las propiedades del cáñamo y el queso? No te preocupes, desde hace apenas un año ya tienes a tu disposición el primer queso gouda artesano elaborado con semillas de cáñamo. Una deliciosa opción para innovar y sorprender a tus invitados en tus fiestas de este verano.

El queso es uno de los alimentos con los que más se mezcla de los que tenemos a nuestra disposición. Desde tiempos inmemoriales, el queso se ha aromatizado con diferentes hierbas, frutas o aderezos que le conferían diferentes matices y texturas que hacen las delicias de los más queseros. En los Países Bajos, una familia se preguntó porque nadie todavía lo había elaborado junto a semillas de cáñamo. Esta familia pensó que podría crear un alimento más completo, poniéndose de inmediato manos a la obra. Al poco tiempo, y desde los confines de la Holanda más rural, nos llegó el primer queso comercializado internacionalmente elaborado, de forma artesanal, con semillas de cáñamo: el Dutch Hemp Cheese.

Queso 100% natural y orgánico con múltiples beneficios

Esta empresa familiar, ha decidido crear un producto que les diferencia del resto de su competencia en el mercado ofreciendo un producto gastronómico novedoso y de calidad. Todos los ingredientes con los que confeccionan este queso con cáñamo pasan por una estricta y rigurosa criba, obteniendo todos los sellos y certificados ecológicos y naturales.

Ingredientes de primera para elaborar el queso

Ingredientes de primera para elaborar el queso

Tanto la leche con la que se confecciona el producto, como las semillas con las que se mezcla son producidas por ellos, de forma que pueden garantizar a sus clientes la no utilización de pesticidas ni aditivos que pudieran alterar las propiedades orgánicas del producto. Las vacas, pastan a sus anchas en los grandes y vastos campos de hierba que poseen, a la vez que cuidan del cultivo y cosechado de las semillas de cáñamo.

Hay que destacar que de esta fusión sale un alimento mejorado, más nutritivo y mucho más completo. Tanto las propiedades lácticas del queso como las propiedades de las semillas de cáñamo se fusionan, confiriendo, a este queso en concreto, altas aportaciones de proteínas, ácidos grasos omega 3, vitaminas (sobre todo E), encimas y nutrientes en altos porcentajes.

Productos orgánicos y naturales

Productos orgánicos y naturales

Confeccionado de forma artesanal y tradicional que le confiere un sabor totalmente novedoso

Su sabor, como todos los quesos aromatizados con plantas o productos derivados de estas, esta compuesto por diferentes ristras de sabor, que le confieren matices muy conseguidos que demuestran que los ingredientes con los que se ha confeccionado han tenido una manufactura a su vez, muy buena. Su cremosidad es la típica de la de un queso Gouda holandés, marca del país, con la diferencia de las pequeñas texturas de cáñamo que denotan los trozos de semillas en el paladar.

Semillas de cáñamo con las que se elabora el queso

Semillas de cáñamo con las que se elabora el queso

Se vende en porciones de 450 gramos y es bastante asequible. Toda la información la podéis conseguir en su web, e incluso, podréis compraros uno de estos quesos tan novedosos. Ya sabes, este verano sorprende a todos en tus próximas fiestas en casa, invitándoles a un menú de lo más verde: Vino cannábico y queso con semillas de cáñamo. En Nekwo se nos hace la boca agua sólo de pensarlo.

Pizza infusionada con THC en Massachusetts

Ya puedes comer pizza con THC

¿Te gusta la pizza? ¿La hierba también? Un dispensario de cannabis medicinal en Massachusetts acaban de presentar una línea de pizzas aderezadas con THC o CBD para todos que todos sus clientes terapéuticos puedan consumir cannabinoides de una forma más saludable.

 Un dispensario de cannabis medicinal en Quincy (Massachusetts, Estados Unidos) llamado Ermont Inc. acaba de crear esta perfecta combinación entre pizza y cannabis que pretende hacer las delicias de los usuarios terapéuticos que necesiten incorporar cannabinoides en sus prescripciones médicas. Según comenta en un comunicado para la revista Boston el propio CEO de Ermont, Jack Hudson;

‘Estamos encantados de poder ofrecer una nueva forma más apetecible de ingerir cannabinoides. Nuestros pacientes podrán aliviar su dolor o cualquier malestar comiendo esta pizza’

De momento, el dispensario lleva vendiendo este tipo de pizza un par de semanas y por lo que parece, sus pizzas infusionadas con THC son todo un éxito. Las pizzas son de alrededor de 25 centímetros y contienen 125mg de THC diluidos en sus ingredientes que hacen de su ingesta todo un viaje.

Una de las pizzas infusionadas con THC

Una de las pizzas infusionadas con THC

Con diferentes sabores, utilizan salsa de tomate y queso orgánico están haciendo las delicias de los usuarios terapéuticos de cannabis, ya que además, puedes optimizarlas con cualquier ingrediente que te venga en gana, ya que con sólo pedirlo te lo ponen. La pizza tiene un coste de 38 dólares y, aunque pueda parecer caro, llevan más de 200 vendidas.

Patrick Witthemore de Ermont Inc mostrándo una de sus pizzas con THC

Patrick Witthemore de Ermont Inc mostrándo una de sus pizzas con THC

Por lo que contaba también para la Fox News, uno de los creadores de esta pizza cannábica y fundador del club, Seth Yaffe:

‘Teníamos el objetivo de crear un comestible de THC que no contuviera altos niveles de azúcar y fuera una forma más saludable de consumir este cannabinoide. Sabemos que la pizza no es el alimento más saludable, pero es mejor nutricionalmente que los pasteles’

 Por el momento, tan sólo tienen pensado seguir vendiéndolo en la ciudad y no están interesados en expandir la receta. En cambio, lo que si esperan, es crear otras líneas de pizza o alimentos con diferentes cannabinoides como el CBD. Si quisieras probar una de estas pizzas, tengo una mala noticia para daros: necesitaréis ir a Massachusetts y disponer de una tarjeta sanitaria del estado. Si no tienes dinero, o te parece un pateo, siempre puedes optar por la experimentación. ¿Quién sabe? Igual eres tú el próximo chef cannábico de referencia. Nosotros por el momento, nos quedamos con las ganas de probar esta pizza cannábica que tanta expectación está creando.

Elevation Vip Cooperative, alta cocina con cannabis

Elevation Vip Cooperative: Alta cocina con cannabis medicinal

Nació en 2012 de la mano de la chef cannábica Andrea Drummer en Los Ángeles y ha día de hoy sigue siendo de los únicos dispensarios de la región estadounidense, especializado en comestibles de alta cocina confeccionados con aceites cannábicos de primera calidad. Comida y THC.

Hace 5 años a Andrea Drummer se le ocurrió, tras la legalización del cannabis medicinal en California, una idea que cambiaría su vida y el sector de los comestibles cannábicos en Estados Unidos. Según cuenta, una noche de fumada con un colega (que ha día de hoy es su socio y se llama Hamady Diallo), hablando sobre la poca variedad que había de comestibles derivados del cannabis, imaginaron una empresa que se dedicara a unir dos de sus pasiones, la alta cocina y el cannabis, os presentamos Elevation Vip Cooperative.

‘Esa misma noche nos pusimos manos a la obra, y con el producto que trajo mi colega, hicimos un par platos y comenzamos a pensar en cómo debía ser la estructura de nuestro negocio. En menos de una semana ya teníamos el logo y ahí fue cuando todo comenzó a rodar’

Andrea Drummer, Chef y fundadora de Elevation VIP Cooperative

Andrea Drummer, Chef y fundadora de Elevation VIP Cooperative

El desarrollo de la idea fue poco a poco aumentando, hasta llegar al punto que acabaron por conformar el primer dispensario cannábico medicinal para pacientes, especializado en cocina innovadora de alta calidad. Todo producido con ingredientes orgánicos, de origen local con las variedades específicamente pensadas para cubrir las dolencias o enfermedades que puedan padecer los que van a comer sus productos.

Andrea Drummer oliendo uno de los extractos de cannabis con los que cocinan sus platos

Andrea Drummer oliendo uno de los extractos de cannabis con los que cocinan sus platos

Entre los servicios que ofrece Elevation Vip Cooperative se encuentran los siguientes:

  • Creación y organización de eventos con catering cannábico (tanto con extractos de CBD o THC, para usuarios medicinales o recreativos)
  • Creación de menús cannábicos ajustados a las necesidades del evento
  • Diseño de platos o comestibles cannábicos y sus recetas

El propio Diallo, explicaría en Munchies el porqué de esta búsqueda de nuevos comestibles con cannabinoides:

‘Nosotros mismos somos pacientes que usan como tratamiento el cannabis medicinal. Veíamos que sólo había dulces y cosas horneadas en la industria y es por lo que quisimos dar ese cambio hacia algo más sano, orgánico y natural’

Diferentes platos cocinados por Elevation VIP Cooperative

Captura de pantalla de su web donde muestran diferentes platos cocinados por Elevation VIP Cooperative

De momento el servicio de catering les va muy bien, pero ya están pensando en expandir su negocio a la industria de comidas manufacturadas y empaquetadas del mundo del cannabis. En la misma línea, pretenden crear congelados o productos para cocinar, que porten ya los beneficios cannábicos que los enfermos buscan para medicarse. La evolución y el amplio espectro de diferentes oficios y oportunidades de negocio que brinda el cannabis, nunca dejará de sorprendernos. Os dejamos abajo un breve vídeo en inglés en el que cuenta un poco más la propia Andrea Drummer.

Bhang Lassi, el batido de cannabis hindú

Bhang Lassi: El mayor vicio de Shiva, ahora en tu nevera

El Bhang Lassi es una bebida a base de cannabis, que desde hace siglos se ha convertido en el ingrediente secreto de todas las festividades hindús dedicadas a Shiva y con el que muchos Sadhus consiguen alcanzar estados elevados.

Bhang Lassi, la bebida de Shiva

Bhang Lassi, la bebida de Shiva – Fuente: Ekplate.com

Como vimos ayer, la historia del cannabis esta ligada en gran medida a la historia social de la humanidad. En la India como en otros lugares, su uso ha estado siempre muy unido a dos principalmente: el medicinal y el ritual. Ayer hablamos del medicinal, hoy, queremos centrarnos en el uso ritual mediante la bebida conocida como Bhang Lassi.

Monjes hindús bebiendo Bhang Lassi durante el Shirivatri

Monjes hindús bebiendo Bhang Lassi durante el Shirivatri

El Bhang Lassi, si nos fuéramos al sentido literal de la traducción sería algo así como un batido de cannabis. Y cierto es; el Bhang, es la forma popular con la que allí se conoce a una comida preparada con marihuana, y Lassi, es un tipo de batido de yogurt muy característico del país, que se toma dulce o salado, mezclándose con infinidad de cosas, como en este caso, hierba.

El Bhang en la tradición hindú

Shiva preparando el Bhang Lassi para el resto de mortales

Shiva preparando el Bhang Lassi para el resto de mortales

La bebida además, tiene una rica historia en torno al folklore hindú. Según la tradición, el Bhang era la comida favorita con la que se alimentaba el dios más poderoso de todo el hinduismo, Shiva. Conocedor de sus beneficios y propiedades, quiso que el común de los mortales pudiera disfrutar de ellas. Para ello, creo un brebaje y lo dispuso en las montañas del Himalaya para que aquél que osara llegar a las puertas del cielo, pudiera obtener aquel deseado premio.

Debido a esto, los monjes de esta religión, entre otras cosas, usan el cannabis como potenciador de la meditación y como puerta de entrada a estados mentales elevados con los que puedan acercarse a los dioses. Además (como sabréis por nuestro anterior artículo), lo usan como principal remedio para muchas de las pequeñas enfermedades que puedan contraer.

Bola de Bhang

Bola de Bhang

Su uso es muy típico por tanto en las festividades dirigidas a Shiva (por ejemplo el famoso Holi Festival o el Shivatri), y sobre todo, en las ciudades más religiosas de todo el territorio hindú, como pueden ser Varanasi, Puhskar o Jailsharmer.

Receta del Bhang Lassi

Si estas vacaciones tenéis tiempo libre y excedente de flor seca con la que experimentar y probar nuevas bebidas, os vamos a explicar de una forma muy simple como hacer vuestro propio Bhang Lassi. Los ingredientes son muy habituales en cualquier despensa o supermercado en nuestro país, así que no tienes excusa.

Ingredientes:

  • Bhang (cannabis) – 15 gr
  • Semillas de cáñamo – 2gr
  • Leche – 2 vasos aproximadamente
  • Azúcar – 100 gr
  • Leche de Coco – 1 cucharada
  • Almendras picadas – 1 cucharada
  • Jengibre en polvo – 1 cuchara pequeña
  • Garam Masala – 1 pellizco
  • Granadina – Media cuchara

El modo de cocinarlo es muy simple. Pones agua en una cazuela, la dejas hervir y una vez rompa a burbujear, añades las flores secas. Las dejas durante 10 minutos. Una vez pase este tiempo, extraemos la hierba del agua, la picamos en un mortero y añadimos dos cucharadas de leche mezclándolo todo junto y conformando una pasta verde muy característica. Repite este proceso 2 o 3 veces.

Bhang Lassi para estas pascuas

Bhang Lassi para estas pascuas

Una vez hecho este proceso varias veces, añade las almendras picadas y mézclalo todo junto de nuevo mientras lo machacas en el mortero con la leche y el cogollo picado y molido. Le añades la leche restante, la cucharada de leche de coco, la granadina, las semillas de cáñamo y un vaso de agua en una sartén. Lo llevas todo a ebullición de nuevo mientras lo remueves y añades el resto de especias que faltan. Lo dejas durante 15 minutos aproximadamente hirviendo y una vez transcurrido ese tiempo, lo retiras del fuego, y una vez se enfríe lo suficiente, lo metes en la nevera durante 3 o 4 horas, listo para consumirlo.

Recomendamos que se ingiera muy frío ya que el sabor, aunque va a gustos, es muy fuerte. ¡Disfrutad!

Comida Verde

5 Alimentos verdes que te ayudan a mantenerte saludable

No sabemos si ha sido influjo de nuestro amor por el color pero hoy, queremos presentaros siete alimentos verdes con súper poderes que te ayudan a mantenerte sano.

Por suerte para nosotros, la gastronomía española es rica en alimentos de diferentes colores. Con solo darte una vuelta por cualquier mercado en nuestro país, puedes encontrar un surtido enorme de hortalizas o frutas que poseen diferentes coloraciones y te ayudan a mantenerte saludable.

En este caso, queremos hablar de las propiedades que contienen y nos aportan los alimentos de color verde que podemos hallar en cualquiera de las cocinas de nuestras ciudades. Por norma general, los alimentos verdes contribuyen a la mejora del funcionamiento del hígado, aportando propiedades depurativas al organismo que facilita la digestión.

En Nekwo, hemos querido hacer una pequeña lista de una serie de alimentos verdes que, conocieras o no, debes incluir desde ya en tu dieta (si eres de esos que en menesteres alimenticios odia el verde) Empecemos:

La Lechuga

¿Alguien no conoce esta verdura? Puedes ser uno de esos que pide una hamburguesa y le quita las pequeñas hojas de lechuga que acompañan la carne, pero debes saber una cosa, son el complemento perfecto a comidas grasientas. Debido a que posee un alto componente diurético (gracias a la cantidad de potasio de la que se compone) es un alimento muy recomendable para adelgazar o problemas referidos a la obesidad o la hipertensión.

Lechuga en huerto

Lechuga en huerto

Además, su ingesta ayuda a prevenir el envejecimiento gracias a la cantidad de oligoelementos que tiene.

El Aguacate

Lo probé por primera vez en una fajita, pero luego he probado infinidad de batidos y postres con esta fruta. El aguacate es una fuente de vitaminas (K, B5, B6 y E), minerales y antioxidantes perfecta para complementar y añadir un refuerzo extra a nuestra dieta habitual. Rico en grasas (pero de las saludables), no posee una carga calórica fuerte.

Aguacate, saludable y sabroso

Aguacate, saludable y sabroso

Tiene propiedades cardiovasculares y antiinflamatorias, promoviendo la regulación del azúcar en sangre. Pruébalo en batido junto a unas fresas, azúcar y un poco de leche, o añádelo como un ingrediente más en tu guacamole.

La Alcachofa

La perla de las hortalizas. Digo la perla porque en su interior (como las perlas en los moluscos) se encuentra el sabroso tesoro que contiene en su botín vitaminas, antioxidantes, fibra y minerales que te ayudaran a controlar al apetito.

Alcachofas

Alcachofas

Elimina el flujo biliar, tiene cualidades diuréticas, y debido a algunos ácidos vegetales que contiene (cafeico o pantoteico) previene algunos cánceres. Por último debes saber que contribuye a controlar el colesterol.

Las alcachofas, sabrosísimas piedras vegetales en bruto que sirven como perfecto complemento para una infinidad de recetas.

El Kiwi

Muy conocido, el Kiwi es una de las frutas más de moda últimamente. Debido al arsenal de beneficios que contiene es una de las frutas más indicadas para reforzar el sistema inmunitario. Se compone principalmente de antioxidantes y vitamina C (teniendo más que las naranjas o limones) que ayudan a neutralizar los radicales libres que tienen que ver con el envejecimiento. Comiéndote uno, estas aportando a tu cuerpo el 80% de la vitamina C recomendada para el consumo diario.

Kiwi

Kiwi

Además de compartir con los anteriores propiedades anticancerígenas, cardiovasculares o para el adelgazamiento, mejora el desarrollo de los huesos y filtra los rayos solares.

El pistacho

El snack natural que contribuye a que estés saludable. El pistacho es perfecto para llenarte de fuerza cada mañana, o cubrir los huecos de tu dieta diaria sin miedo a engordar. Lo hemos querido incluir ya que a diferencia de sus congéneres del mismo color, con los que comparte todos los beneficios ya citados (vitaminas, minerales, beneficios cardiovasculares y gastrointestinales), ayuda a combatir la diabetes tipo II, mejora la vista y contribuye en la función orgásmica y el deseo sexual, a la vez que contrarresta la impotencia en varones, como asegura un reciente estudio por el doctor M.Aldemir en Turquía.

Pistachos

Pistachos

 

'Relax', la leche de cáñamo con CBD de Rawligion

Rawligion: La leche con CBD que acaba de aterrizar en Reino Unido

La empresa británica asentada en Londres ‘Rawligion’ presentó hace unos días la nueva bebida que ofrecen a sus clientes; leche de cáñamo con CBD. En España también tenemos la nuestra.

Hace apenas unos días, la empresa de comida vegana (conocida como ‘Raw Food’) Rawligion presentó su última novedad en bebidas naturales y orgánicas: Relax. Esta nueva bebida basada en leche de almendras (evidentemente sin lactosa), contiene semillas de cáñamo y aceite de CBD.

'Relax', la leche de cáñamo con CBD de Rawligion

‘Relax’, la leche de cáñamo con CBD de Rawligion

Como ya imaginaréis, no es una bebida con la que colocarte ya que mas bien la venden como la típica tila que te daba tu abuela el día que estabas un poco más nervioso/a de lo habitual.

Según Michel Isted, fitoterapeuta de Rawligion encargado de todo el proceso de producción de esta bebida, explicaba en un artículo en la prensa inglesa que la bebida está indicada para personas que sufran de insomnio, estrés o ansiedad, dolores y para toda aquella persona que simplemente quiera beber una bebida 100% orgánica, saludable, que respeta el medio ambiente y posee todos los beneficios del CBD para nuestro organismo. Para Michel:

“el cannabis esta predispuesto para los seres humanos, todo nuestro cuerpo posee endocannabinoides, receptores de cannabinoides propios diseñados para interactuar con los cannabinoides de la planta”

‘Relax’ no contiene ninguna ristra de THC y por tanto no es una bebida psicoactiva. Además está encuadrada en el nuevo marco legal creado en todo Reino Unido que añade al CBD a la lista de fármacos y productos medicinales.

Ya está a la venta y se puede comprar en cualquiera de sus cafeterías repartidas por toda la ciudad de Londres por unos 9 euros, un poco cara.

Una de las cafeterias Rawligion en Londres

Una de las cafeterias Rawligion en Londres

Leche de cáñamo made in Spain

Nuestra opción nacional (está producida en Murcia) es igual de orgánica y de sana pero sin CBD. Como alternativa a la leche normal de vaca, la empresa Ecomil nos presenta esta nueva alternativa a la leche convencional con todas las propiedades que aportan las semillas de cáñamo para nuestro organismo.

Ecomil, leche de cáñamo 100% natural

Ecomil, leche de cáñamo 100% natural

La verdad es que tiene un sabor muy terroso que a cualquiera le recordará a un mix de las texturas de la horchata y la leche de almendras con un toque vegetal que le aportan las semillas de cáñamo.

 

No contiene azúcar (está edulcorada con aceite de ágave) y es una bebida sana y natural. Ideal para acompañar todo tipo de desayunos o meriendas, ya os digo, en la redacción de Nekwo nos hemos hecho ya un par de batidos para merendar que desaparecieron en un periquete.